tiarunlia

Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно.

Режиссер: Дмитрий Светозаров
В ролях: Юрий Кузнецов, Михаил Жигалов, Андрей Краско, Алексей Крыченков, Сергей Коковкин

Группа охотников направляется в заброшенный городок уничтожить волков-людоедов, жертвами которого все чаще становятся жители города. Городок раньше стоял у моря, был полон жизни, но море ушло, а на его месте образовалась безводная, безжизненная пустыня. Вода осталась только в трюме старого танкера. Волков в мертвом городе охотники не обнаружили, зато себя обнаружили самым жутким образом одичавшие собаки-людоеды, брошенные людьми. Они мстят людям за «предательство», их называют оборотнями, и авторы явно проводят параллель о том, что так и природа мстит человеку за надругательство над ней.

Занимаюсь изготовлением ключей. Кто-то теряет, кому-то просто дубликаты нужны. Клиент разный попадается. Особенно задалбывают старушки, забывающие ключи где ни попадя и мужики, которые ключи ломают.
Давеча вот барышня пришла. Милая, хрупкая, тонкая, два пальчика забинтованы, расстроенная такая.
— Сделайте, пожалуйста, с ключиком что-нибудь, а то гараж нечем закрывать, — и протягивает мне согнутый пополам амбарный ключ с отломанной головкой.
Металл бывает мягким: можно и согнуть, и головку отломать. Но ключик этот стальной, диаметр без малого сантиметр.
— По ключику танк проехался? — недоумеваю я.
— Не, — говорит, — не танк. Это я его погнула.
Очередь замолкает, а я смотрю на это милое создание и вспоминаю, как год назад она же приносила ключик диаметром поменьше, тоже с отломанной головкой. Не удержался:
— Растёте, девушка, развиваетесь. В прошлый раз ключик-то в два раз тоньше был, — а самого смех душит.
Ответ порадовал всех:
— Молодой человек, у меня ПМС очень остро проходит. И он ещё не закончился, так что сделайте мне ключик, и пойду-ка я подобру-поздорову.
Если через год с подковой железной придёт и сварить её попросит, не удивлюсь.

Социальная сеть «ФотоКто» объявляет о начале конкурса «Зимний пейзаж».
Всё очень просто. Основным сюжетом фотографии должны быть красоты природы в зимнее время года. На снимках также допускается присутствие архитектуры, животных и людей, но только в качестве дополняющих элементов.
Каждый участник может загрузить 3 фотографии.
Три победителя будут опубликованы в официальном блоге «ФотоКто», а также получат признание и уважение.

Купила эту книгу совершенно случайно. Заказанная мною книга не пришла и я с горя пошла в первый попавшийся книжный и купила "О любви и прочих бесах". Прочитала буквально за три дня и поняла, что Гарсия Маркес мне пока не по зубам… Либо он пишет то, чего я еще не в силах понять, либо мне не нравится этот писатель вообще.Прочитала книгу и мне показалось, что она написана как-то поверхностно, что тема не раскрыта… Можно было ведь "сильнее" написать на такую интересную тему! Жаль, что книга такая короткая… Мне бы хотелось еще страниц 100, чтобы понять чувства главных героев, чтобы проникнуться их любовью и страданиям… Ведь сама идея книги очень хороша, и время подобрано правильно… И как бы мне не хотелось обвинить в глупости тех священнослужителей, я понимаю, что тогда все были такими. Как еще Марию не сожгли на костре за ее характер, ведь тогда любой человек мог быть казнен инквизицией за любую ерунду. Но в целом, книга оставила хорошее впечатление, время потеряно не зря. Но после прочтения "Сто лет одиночества" я ожидала большего от Маркеса, тем более, что книга полностью о любви, а ведь это его стезя.

На самом деле это снова будет скорее отзывом для себя, чем рецензией. После прочтения очень много мыслей. Итак, начнем по порядку. И, да, осторожно СПОЙЛЕРЫ!Читалось произведение нелегко и иногда откладывалась на некоторое время, чтобы снова вернуться. На протяжении страниц 300 практически ничего не происходило. Нет, т.е. что-то конечно было, но в настолько неторопливом темпе, что снова приходилось делать небольшие перерывы. Зато потом вдруг стало ясно для чего все это было написано. За счет первой тягучей части, вторая получается намного контрастнее и трагичнее. Очень явно и реалистично показан переход от мирного времени Парижа к началу войны. То напряжение, с которым французы ожидают объявления войны, дребезжащее затишье перед неминуемым, и отплывающие в Америку пароходы, на которые ты никогда не сможешь попасть, как захлопывающаяся дверь клетки перед глазами. Ну и само начало войны. Все пропитано такой мрачностью, чувством неизбежности и неминуемости, и молчаливым горьким смирением с предстоящими ужасами. Как будто стоишь на судне. Оно неисправно, в нем уже куча брешей и опасностей, но у тебя все равно есть хоть какая-то почва под ногами. И вдруг тебя кидают в черные опасные клокочущие волны. Сперва ты думаешь, что ты погиб, а потом понимаешь, не опаснее ли было оставаться на том самом судне, которое все равно ушло бы под воду, захватив тебя с собой или погубило бы тебя еще до этого, своей сломавшейся упавшей мачтой. Я что хочу сказать, война - это ужасно, но даже здесь для Равика появились какие-то плюсы. Теперь его точно не выдадут немцам по крайней мере.Еще, при прочтении мне почему-то казалось, что главная линия это все-таки его прошлое, тема мести и прошлой любви Равика, которая вплетена в тему любви с Жоан. Даже несмотря на то, что линии уделяется второстепенное место, это настолько важная часть жизни Равика, что на втором плане она ну никак не может оставаться. И опять-же, после завершении этих двух важных этапов (смерть Хааке и Жоан) особенно остро чувствуется переход к войне, абсолютно новая глава в жизни Равика. Перст судьбы или как это еще назвать?)))Вообще потрясающе показан психологизм и уклад жизни людей. Мальчик Жанно с отрубленной ногой, не по возрасту рассуждающий, сколько он может добыть денег за счет своего увечья и как этими деньгами распорядиться. Люсьена и коновалка Буше, старый негодяй Дюран, снобка и брюзга Эжени и добрейший Вебер. Очаровательная, прелестная Кэт Хегстрем (чуть не забыла про нее).Ну и мой любимый Морозов! Мудрый, проницательный и по-отечески заботливый и верный друг. Ну и наконец Равик с Жоан. Жоан…Я изначально очень осторожно относилась к ней. Актрисы в книгах обычно те еще невростенички, но была надежда. Правда была. Даже когда она выкинула свой первый па, я все еще уговаривала себя "Ну, ладно, ну бывает, ну все мы истерим переодически, ну подумаешь поехала с какими-то мужиками на катере, ну что теперь" Но потом это начало превращаться в отвратительные концерты, откровенно дешевые манипуляции и во все то, что я так не люблю в женщинах. Фу-фу-фу! Но наверно только такая неуравновешенная женщина могла разбудить Равика от его каменной спячки, сдвинуть с мертвой точки после событий прошлого. Хотя все равно конец Жоан вполне предсказуемый. Ничего удивительного, что после таких концертов ее пристрелили. Пусть даже и случайно. Но в последней сцене прощания я ее все-же великодушно простила.А вообще герои у Ремарка очень похожи, по крайней мере в тех книгах, которые я прочитала. Сердцевина у всех одна, только реализовывают они себя по разному. Неимоверная женственность, чувствительность и хрупкость героинь, у кого-то она перетекает в самоотверженность и смирение (Пат "Три товарища"), а у Жоан в попытки манипулировать мужчинами через эти качества. Закрытость, стойкойсть и некоторая меланхоличность у главных героев, любовь к выпивке и звание "своего человека" в публичных домах. Но несмотря на всю схожесть, интерес к романам Ремарка ничуть не ослабевает.Книга сильная, вдумчивая. Практически на каждой странице можно найти целые блоки цитат. И самое удивительное, при прочтении все высокопарные диалоги героев и описания почему-то мне совсем не кажутся пафосными и патетичными. Как будто люди действительно говорят такими пестрыми оборотами и в этом ничего странного нет. И на протяжении всей истории чувствовался дух какой-то тщетности бытия что ли, довлеющей мрачности. Но не смотря на это, книга мне определенно понравилась. Сегодня это 3+, завтра впечатления дорастут до 4. Вот как-то так)))

Книга Тима Харфорда не научит вас покупать продукты в супермаркете дешевле, зато объяснит, почему в одном магазине чек будет в среднем на меньшую сумму, чем в другом. А также расскажет про рынок подержанных машин, некоторые экономические теории и взаимосвязанность товаров и денег (собственно, последнее всегда и цепляет меня больше всего в научпопе по экономике). Много, много интересных хитростей, которые сначала, кажется, вообще не контактируют между собой, а потом оказываются очень интересно зависимыми друг от друга. Еще автор доходчиво объясняет базовые экономические понятия типа маржи или экстерналий (к концу книги вы тоже научитесь не шарахаться от этих слов), и у него отличные запоминающиеся примеры. После прочтения следующего абзаца я долго не могла убрать из мыслей похожий “перевод”, когда смотрела на меню в какой-нибудь кофейне:Всякая нормально управляемая фирма стремится взять с каждого покупателя максимальную цену, какую он готов платить, — и берёт.Возьмём первое попавшееся кафе компании Starbucks, хотя бы то, что стоит на углу улицы «П» и 14-й авеню в Вашингтоне. Прейскурант выглядит так:Горячий шоколад…………………………………………………………………….$2,20Капучино………………………………………………………………………………..$2,55Мокко…………………………………………………………………………………….$2,75Мокко с белым шоколадом……………………………………………………….$3,20Капучино 20 унций…………………………………………………………………..$3,40Или, в переводе:Горячий шоколад — без наворотов…………………………………………….$2,20Капучино — без наворотов………………………………………………………..$2,55Смешайте их — я ведь особенный………………………………………………$2,75Насыпьте другой порошок — я ведь совершенно особенный…………$3,20Налейте побольше — я такой жадный………………………………………..$3,40Starbucks не только стремится предложить покупателям разнообразный выбор. Компания также предоставляет клиентам все возможности показать, что те не смотрят на цену. Ведь сделать чашку побольше, добавить сироп, шоколад или шапку из взбитых сливок совсем недорого. Производство всех напитков из вышеприведённого меню обходится Starbucks примерно одинаково, плюс-минус 5—10 центов.Меня изрядно поразило то, что цены становятся источниками информации - для меня они всегда были просто цифрами. Я уже приводила пример-цитату в рецензии про “Уроки экономики” Сонина, как компании передавали друг другу во время аукционов сведения с помощью стоимости лицензий на мобильную связь (Харфорд тоже об этом упоминает). Кстати, с помощью аукционов же автор рассказывает про теорию игр, которая, оказывается, так важна для экономики.Харфорд, кстати, достаточно академично подходит к сбору сведений - в конце указано много источников данных. “Экономист под прикрытием” вышел в 2009 г., но представляет собой сборник статей, написанных в период с 2003 г. по 2008 г., так что некоторая информация устарела: она уточняется в сносках. Еще в какой-то момент в середине книга становится скучная - она затормаживается, главы читаются с трудом, и я, если честно, подумывала о том, чтобы не заканчивать ее. Потом я как раз поймала себя на “переводе” меню в кафе, как это описано в цитате, решила, что произведение с такими замечательными примерами стоит хотя бы попробовать дочитать - и не пожалела. Так что очень рекомендую “Экономиста под прикрытием” всем, кто привык задумываться над окружающим миром и искать взаимосвязи.

На самом деле язык я использовала свинной. Почему именно свинной? Можно и говяжий, но по рецептуре один небольшой свинной язык как раз - необходимое количество для нашего



салата.



Ещё нам нужно 400 грамм вареной кукурузы, половинка пекинской капусты, половинка лимона, полстакана майонеза.



Язык отвариваем. Как правильно варить язык? А вот как:

в кипящую воду кладём хорошенько вымытый язык и варим час, затем добавляем лавровый лист, душистый перец и варим ещё полчаса. Это свинной, а говяжий язык - больше, его нужно



варить пожалуй 2-3 часа в общей сложности (зависит от возраста коровы). Тогда он будет мягче. Если кожица на нём побелела не страшно, так и должно быть. Тем временем



подготовили кастрюлю с холодной водой: язык вынимаем из бульона и сразу в холодную воду. Так кожица с языка счищается ровно и быстро.



Затем язык нарезаем соломкой и смешиваем с майонезом. Майонеза должно быть немного, только чтобы пропитать соломку из языка. Оставляем минимум на полчаса, пусть пропитается.



Пекинскую капусту шинкуем, чуть солим, добавляем кукурузу и сбрызгиваем лимонным соком желательно это проделать перед подачей на стол, что бы капуста не пустила сок



заблаговременно. Затем смешать с языком, пропитанным майонезом. Поскольку майонеза здесь мало, салат получается достаточно лёгким с выраженной лимонной кислинкой.

  

"Никто не предполагал, что такой террористический акт возможен" - так сказал о зариновой атаке премьер-министр Японии. Действительно, можно ли было ожидать, что в стране, имеющий один из наиболее высоких уровней жизни и считающейся одной из самых безопасных произойдет такое? "Край обетованный" неразрывно связан с "Подземкой", но тот, кто ожидает от этой книги подробностей, связанных с террактом, будет разочарован. Вопреки анонсируемому "исследованию природы зла в современном мире", в книге, на мой взгляд, нет однозначной оценки деятельности "Аум Синрикё". Тем она и ценна, что позволяет заглянуть внутрь весьма и весьма закрытого мира специфических религиозных сообществ, увидеть, каким образом люди в них попадают, что ищут и что, в конце концов, получают. Не могу согласиться с теми, кто видит в "Крае обетованном" признаки предубежденности. Почти в каждом интервью, даже с бывшими членами секты, с теми, кто осознал ошибочность её философии, есть любопытный момент. Каждый из героев непременно говорит о том, что пребывание в "Аум Синрикё" и общение с её лидером - Сёко Асахарой что-то ему дало, прежде всего в духовном смысле. Книга не дает ответа на вопрос, почему и для чего в 95-м году в токийском метро был распылен зарин. Вероятно, этого не знает никто, кроме самого Сёко Асахары. Но она заставляет задуматься о том, можно ли избежать повторения подобного в дальнейшем и каким образом. И можно было бы, конечно, подумать, что все это не имеет ни малейшего отношения к нам… вот только в России, только по официальным данным, около 300 последователей "Аум".

Увеличить

для опары: мука - 45г; вода - 30г; дрожжи (свежие) - 1-2г (кусочек размером 5мм); для теста: мука - 350г; вода - 220 мл; свежие дрожжи - 7г; соль - 7г; для начинки: базилик (свежий) - 20 листиков; чеснок - 1 зубчик; сливочное масло - 20г.





Для приготовления опары развести дрожжи теплой водой добавить муку и вымесить тесто. Оставить на 1 час при комнатной температуре, а затем убрать холодильник на всю ночь. На следующий день приготовила основное тесто: растворить оставшиеся дрожжи в теплой, добавить опару, размешать. В получившуюся смесь добавить просеянную муку с солью и вымесить тесто. Оставить для расстойки в теплом месте на 30 минут.

Для начинки смешать мелко нарезанный базилик, измельченный чеснок и мягкое сливочное масло.

На припудренную мукой рабочую поверхность выложить тесто, приподнять края и собрать их в центре. Перевернуть и, обнимая тесто ладонями, сформовать шар. Разделить тесто на 4 части.
Каждую четвертинку теста растянуть в прямоугольник. Центр прямоугольника смазать маслом с базиликом и чесноком.
Скатать из теста валик и уложить на посыпанный мукой противень.
Острым ножом сделать на багетах неглубокие надрезы и оставить для расстойки на 1 час. Выпекать багеты в прогретой до 250С духовке. Перед выпечкой поставить в духовку емкость с горячей водой. Побрызгать багеты из пульверизатора водой и выпекать около 10 минут. Затем снизить нагрев до 220С и печь еще около 10 минут. Готовые багеты переложить на решетку, накрыть полотенцем и дать отдохнуть.

Песочное тесто: (из расчета на форму 18 см)

40 гр слив. масла

130 гр муки

1 яйцо

1 ст. ложка сметаны (можно и не добавлять)

шепотка соли



Замесить песочное тесто. положить в холодильник на час.



Взбить пачку творога с одной пачкой сырного продукта "Омичка" , добавить 1 яйцо. Можно ванилин. Я добавляла эссенцию миндаля.



Достать тесто, выложить в форму с бортиком (форма 18 см) (нужно тесто поднять настолько, чтобы после выпечки сверху осталось место для выкладывания клубники и заливки, желе), вылить творожную смесь, запечь. Наверное около часа, я на глаз делала.

Дать остыть. Выложить разрезанную пополам клубнику, приготовить заливу, залить торт. Схватывается быстро. И в холодильник для дальнейшего замерзания. 

Действие разворачивается на малоизвестной границе между штатом Нью-Йорк и Квебеком, проходящей по резервации индейцев племени могавков. Здесь матери-одиночки, зарабатывающие гроши, каждый день сталкиваются с соблазном легких денег, которые можно заработать на контрабанде. Две оказавшиеся в отчаянном положении женщины-матери — одна белая, одна из племени могавков — вовлекаются в контрабанду через границу по замерзшим водам реки Святого Лаврентия.

Эволюция, эволюция… Стеклу уже 4000 лет, а мухи об него до сих пор бьются!

Увеличить

угорь - 1.5-2 кг; вода - 1/4-3/4 cтакана; яйцо (желтки) - 3-4 шт.; лимон - 2 шт.; масло сливочное - 20г; белое вино - 3/4 стакана; пряные травы (мята, шалфей, кервель, петрушка и щавель) - по 1 пучку





Для этого блюда отберите маленьких угрей. Удалите головы, снимите кожу, точнее стяните ее чулком, предварительно чуть-чуть подрезав кожу у основания головы угря.
Нарежьте тушки на кусочки длиной около 5-7 см.
Поместите их в кастрюлю с небольшим количеством растопленного сливочного масла, приправьте по вкусу солью, молотым перцем.
Пряные травы - мяту, шалфей, петрушку и щавель - мелко порубите.
Добавьте зелень к рыбе, закройте посуду крышкой. Прибавьте немного огня и кипятите содержимое в течение приблизительно 15 минут, после чего добавьте белого вина и 1/4 стакана воды. Эта жидкость должна полностью покрывать рыбу. Проварите угря при слабом кипении в течение 10-12 минут.
Снимите кастрюлю с огня, переложите угря в тарелку, и быстрыми движениями венчика вбейте в соус 3-4 желтка, предварительно смешав их с соком двух больших лимонов. Когда соус станет однородным, положите в соус рыбу так, чтобы он полностью покрывал ее и оставьте до тех пор, пока соус и рыба не остыну. После подавайте к столу.

легкий и простой салатик)Время приготовления5 минутВремя готовки10 минутКоличество порций2 порции

Ингредиенты

Сыр Филадельфия или любой другой творожный сыр250 гр.